鸡汤白萝卜（新品）

昨天看到用整块的白萝卜做菜，挺诧异。今天试做一下，原来这样做的好处是，萝卜还保留着萝卜味儿，但用鸡汤煮了一小时后，萝卜肉也多少有点鸡汤的味道，鸡汤依然鲜美，一点都不受大块萝卜的味道干扰，妙在此处。问我家领导这么评价，“不爱吃萝卜的千万不要这么做。”嚯嚯，不爱吃萝卜的根本不用吃萝卜，还下这么大的功夫干嘛呢？

用料  

鸡汤白萝卜（新品）的做法  

1. 白萝卜焯水后用鸡汤小火焖煮一小时，放2克盐和小葱和胡椒粉。

2. 禅意空间