产妇换口佳品:白萝卜菠菜汤
菜谱2.87W
产妇坐月子嘴里是不是没有味道?天天小米粥是不是吃的有点上火?产妇不能吃油是我们这边的习俗,白萝卜菠菜汤是一个不错的换口下火菜品
用料
白萝卜 | 500g |
菠菜 | 一小把 |
生抽 | |
老抽 | |
盐 |
产妇换口佳品:白萝卜菠菜汤的做法
菠菜整理干净,切成小段,下水焯熟,承盘备用,这一步很必须,去除草酸
白萝卜开水下锅,然后加入生抽、老抽,按口味适量,我这里各用小半勺,盐少许
搅拌均匀后,大火开锅,小火慢炖一刻钟,加入焯好的菠菜,再炖一刻钟,大火收汤即食
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