肥牛杂菜汤

现在都提倡素食餐饮。
Fine… 今天我也很想试试。
哈哈 … 想法就是这么简单。
以下的菜都是根据自己爱吃的搭配的🤡

用料  

肥牛杂菜汤的做法  

1. 首先把鸡蛋煎半成熟，溏心蛋那种。（个人喜欢哈）锅里水煮开，肥牛刷一遍，几秒钟那种。

2. 先把丝瓜和海鲜菇放入炒锅里大火翻炒出味，再放入西红柿翻炒出汁。然后倒入煲汤的锅里…

3. 然后再放入豆腐鸡蛋加入水淹过豆腐，中火煲五分钟后加入肥牛，加入少许鸡精：配一小勺淀粉水勾芡一下就起锅了…

4. 不错不错…  好吃汤也甜…

小贴士

如果你觉得豆腐太淡了，可以陪个辣椒酱沾沾。