锡兰奶冻٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و快手下午茶
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用料
糖粉 | 2勺 |
红茶包 | 3包 |
吉利丁片或冰粉粉 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
锡兰奶冻٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و快手下午茶的做法
因为太简单了还没来得及拍照就做完了…
水用奶锅烧开,放入茶包煮1分钟,不要煮太久,味道会涩。
保持小火,加入适量冰粉粉或吉利丁片、糖粉,500ml水加3勺冰粉粉2勺糖的样子,搅拌至融化,不要加太多,茶冻要水嫩,不要Q弹。
冷却至凝固,放入冰箱冷藏
喝的时候把茶冻捣碎,加入牛奶即可,喜欢甜可以放炼乳
好喝的哟!
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