油面水面皮红豆饼
菜谱6.29K
用料
水 | 130克 |
面粉 | 500克 |
猪油 | 150克 |
油面水面皮红豆饼的做法
水面:水130克,面粉350克,猪油(植物油)75克。先30秒+速度1-4,然后揉面3分钟,出锅备用
酥面:水不要,150克粉+75克猪油(食用油,先30秒速度1-3,揉面1分钟30秒
揉成型分20个
分10个(两边就20个了)
分20个搓圆备用
水面:分20个
油面水面包一起
杆平
对折三折
卷起来
头粘进去
轻轻据下去(不要压切,会变形)切对半
切对半后压斋,油面在下水在上
酥面放底部,擀平
加提早准备好的自制红豆沙包起
包好把分后把封后压紧
压平
包好后下油锅
下锅的时候用筷子扎个洞,透气,炸到金黄色出锅
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...