桃胶炖奶୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
菜谱7.8K
桃胶像雪蛤,小小一颗可以发得4~5倍大,所以不用放太多。
用料
桃胶 | 5~8颗 |
银耳 | 适量 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桃胶炖奶୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法
桃胶提前一晚泡发至无实心(至少泡10小时以上)
银耳提前半小时泡发
桃胶及银耳去杂质,切小粒后全部入炖盅
除糖外全部材料入炖盅,奶与水的比例可以根据个人喜好调整。炖1.5小时左右即可享用。
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