美味佳肴馆素烩瓢儿菜
菜谱2.49W
在四川是叫瓢儿菜，但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃，叶厚，茎要撕经。
用料
| 瓢儿菜 | |
| 生姜 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 食用油 |
素烩瓢儿菜的做法
将瓢儿菜打理干净，切段准备好
锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软
捞出，沥干
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锅内倒入油
煸炒切成小块状的生姜
放入瓢儿菜炒热炒熟
放盐、味精，出锅
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