美味佳肴馆六月香甜面酱版的京酱肉丝
菜谱1.49W
用料
| 六月香甜面酱 | 2勺 |
| 甜鸡胸肉1块 | |
| 料酒 2大勺 | |
| 白胡椒粉1勺 | |
| 盐1小勺 | |
| 生抽 1大勺 | |
| 鸡蛋清 1个 | |
| 玉米淀粉2大勺 | |
| 鸡精 少许（可不放） | |
| 姜块 | |
| 青、红辣椒 各2根 | |
| 大葱1根 |
六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法
准备好所用食材
![六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切丝，加入料酒、白胡椒粉、盐、生抽、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制十分钟，期间把姜、葱、辣椒分别切丝备用。
锅烧热后倒油滑锅（用不粘锅可省略此步），再加入适量油，再把腌好的鸡肉里加一大勺油抓匀，倒入锅中翻炒至鸡丝松散，再加入姜丝炒半分钟，加入2大勺六月香甜面酱，最后倒入葱丝、辣椒丝和鸡精炒均匀盛出开吃！
![六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第3张]( "六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第3张")
和荷叶饼是绝配呢！😋😋
![六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第4张]( "六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法步骤图 第4张")
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