中餐59: 海鲜粉丝煲

家里常做的菜，记录一下。
每次都是热气腾腾把锅直接端上桌，很有气氛的一道菜，快手、美味、健康。推荐给大家。

用料  

中餐59: 海鲜粉丝煲的做法  

1. 铸铁锅放一汤勺油，加入蒜末、红椒炒香，小火，依次铺入金针菇、粉丝、白菜、虾、蛤蜊。

2. 碗里放糖，蚝油、生抽、盐、一汤勺水，拌匀，倒入锅里。盖盖中火焖8分钟。起锅时撒上葱花即可。