美味佳肴馆清脆爽口的炝拌黄瓜
菜谱2.96W
用料
| 黄瓜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 砂糖 | 克 |
| 姜 | |
| 小米辣 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 酱油 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 玉米油 | 克 |
清脆爽口的炝拌黄瓜的做法
黄瓜一分为四，去瓤，切成中段
葱姜各5片，糖一勺，盐2勺，杀水10分钟
加入小米辣，调味，生抽半勺，香醋一勺
起锅烧油，加花椒粒和干辣椒段，炝出糊香后浇上黄瓜，最后加2滴香油
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