炸年糕
菜谱1.56W
南方人喜欢吃米饭和年糕,就像北方人喜欢吃饺子、包子和馒头一样。
我是南方人喜欢吃煮年糕、炒年糕和炸年糕,下面我和大家分享一款炸年糕,简单、方便、好吃,做好也不会粘在一起!😊😊
用料
年糕 | 200克甜年糕(桂花年糕、猪油年糕) |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 适量 | |
牛奶适量 |
炸年糕的做法
食材合影,还有牛奶!
牛奶刚才忘了和食材合影了,补上!😊
切一公分厚
把鸡蛋打散,加入淀粉和牛奶,调成糊状,不能太薄,否则糊挂不上!
把年糕放入蛋糊里,两边都沾上蛋糊!
中火炸年糕,火不能大,切记!两面炸成金黄色就好了!
炸好的年糕放在一起,互相都不会粘在一起的!
开吃了!😊😊
小贴士
年糕不易消化不能多吃哟!!!
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