牛井饭

用料  

牛井饭的做法  

1. 1、肥牛加料酒姜片焯水，捞起来备用。洋葱切丝；
   2、酱汁准备：半勺老抽，两勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，半勺黑胡椒粉，一勺淀粉，小碗清水；
   3、热锅冷油，我用的黄油。下洋葱翻炒，加肥牛，翻炒片刻加酱汁，大火收汁，起锅。