美味佳肴馆抹茶版绿豆糕
菜谱2.04W
用料
| 去皮绿豆 | 200g |
| 黄油 | 30g |
| 白砂糖 | 40g |
| 抹茶粉 | 2g |
抹茶版绿豆糕的做法
去皮绿豆泡发4小时。
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泡发好的绿豆水倒掉，上锅蒸熟。（干蒸豆粒大约30分钟）
蒸熟的绿豆用勺子捣成泥，不沾锅放黄油小火融化后放入绿豆泥，白砂糖，抹茶粉炒拌均匀3分钟即可。（炒不匀没关系，稍凉后可以用手揉匀。）
做成你喜欢的样子。开吃！😃😃😃
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