蒜香龙虾
用料
小龙虾 | 二斤 |
盐 | 按个人口味 |
啤酒 | 一罐 |
大蒜 | 二头 |
香叶 | 六片 |
干辣椒 | 2个 |
青椒 | 2个 |
桂皮 | 2块 |
糖 | 少量 |
食用油 | 适量 |
蒜香龙虾的做法
将买来的龙虾用刷子,刷干净!剪去龙虾前面的龙须,千万不要抽掉龙虾的筋,抽筋会让龙虾的肉不Q噢!切记!
照片没有拍很多,看文字吧!
把2头蒜切的成细碎,切的越碎香味越好。开中火,往锅里倒油,油适量多一点,等油温热到六成,就把蒜放下,来回翻炒,再加入适量的糖,花椒,干辣椒,翻炒出香味,将火开大,倒入干净的龙虾爆炒,炒到龙虾全变红色时,加一罐啤酒,再加入盐,美味鲜,蚝油,香叶,青椒,桂皮,加点水,大火猛烧,等烧开了后,调整成中火,一直烧到收汁,此间要多翻几次龙虾,让每只龙虾都要雨露均沾,汁水多留一点,可以沾龙虾吃噢!
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...