龙虾两吃：蒜香龙虾意面+龙虾脑蒸蛋

龙虾这么吃好满足的，意面混合龙虾汁，每一口都是幸福。龙虾脑蒸蛋，又嫩又滑～

用料  

龙虾两吃：蒜香龙虾意面+龙虾脑蒸蛋的做法  

1. 龙虾在切之前要排尿，用筷子来操作。

2. 拔出筷子，排出液体。

3. 洗净处理好切成块，钳子部位用刀背拍碎

4. 撒淀粉后过油炸，八成熟后捞出沥油，这炸龙虾的油炒其他菜也很赞哈。锅中留底油烹入大量的蒜末、一点姜末，放龙虾块翻炒，加黄酒或者白葡萄酒，生抽、盐、糖调味，淋入水淀粉勾芡。

5. 出锅前放入青葱。煎盘中放一点炸龙虾的油，放入煮好的意面加黑胡椒一点盐翻炒一下。把炒好的龙虾倒在面上。

6. 龙虾脑蒸蛋的做法见图片哈～

7. 嫩嫩哒～

8. 开饭