6个米其林水平的热狗食谱
尽管我希望你们在做热狗上不要为自己设限,想吃什么放什么,但我们DEZAO的主厨也研发了6种不同的配料搭配组合,让你快餐店的热狗达到国际餐厅水准。别担心,它们不需要什么华丽的食材,且深受整个厨房故事团队的喜爱!
用料
热狗面包胚 | 6 |
热狗肠 | 6 |
6个米其林水平的热狗食谱的做法
- 亚洲风味热狗:经典热狗芝麻面包、禽肉香肠、白樱桃萝卜片、辣味蛋黄酱、辣椒酱、香菜、芝麻籽、木鱼花
- 经典热狗:经典热狗包、猪肉肠、奶酪片、炸洋葱、番茄酱、芥末酱、调味品
- 德式热狗:纽结面包(图中我们使用的是经典热狗包)、辣味蛋黄酱、猪肉肠、凉拌红卷心菜、欧芹、红洋葱
- 乡村热狗:布里欧包、培根卷热狗、茄汁炖豆、切达奶酪碎、辣椒圈
- 纽约热狗:经典热狗包、牛肉肠、酸菜、辣芥末酱、焦糖洋葱
- 墨西哥烤干酪辣味热狗:经典罂粟籽热狗面包、牛肉猪肉混合香肠、墨西哥烤干酪、葱、墨西哥酱辣椒、薯片
小贴士
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无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
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