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米其林怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的米其林精选专题是专门提供米其林的相关精彩内容的地方,这里的米其林相关内容,小编都精心编辑,精选优质米其林的相关知识,分享一些米其林方面的经验知识。

  • 东京名店MR.CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司最新公开食谱:“人生最高の”提拉米苏的详细做法,东京名店MR.CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司最新公开食谱:“人生最高の”提拉米苏做法技巧

    东京名店MR.CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司最新公开食谱:“人生最高の”提拉米苏

    食谱份量:22cm磅蛋糕模具/18cm磅蛋糕模具+2小杯本文食谱文字部分转载并翻译自日文田村浩司SECAKE官网:本文的视频转载自YOUTUBE频道MoLaLaCook,为的是方便大家理解文字步骤。原视频地址_mG_c田村浩司又公开了提拉米苏食...

  • 米其林鸡蛋炒饭的做法和图解,米其林鸡蛋炒饭怎么做更好吃

    米其林鸡蛋炒饭

    抖音学的用料洋葱2片蒜3瓣鸡蛋2个米饭3碗黑胡椒,盐适量葱1丢丢米其林鸡蛋炒饭的做法洋葱,蒜切小小的,我老公不吃蒜,但放蒜更好吃鸡蛋打散油和洋葱蒜爆香,把洋葱蒜捞出来,然后炒鸡蛋,鸡蛋不要熟,稍微凝固就倒米饭炒散米饭,加洋...

  • 简易版米其林大厨牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版米其林大厨牛排

    看过教米其林牛排的方法,尝试过确实不错,不过太费油还危险。结合这里的顶级牛排改良了个简易版,很快手,希望大家喜欢。用料牛排一份盐少量现磨胡椒一瓶油少许简易版米其林大厨牛排的做法将买好的牛排解冻,略冲洗,用厨房用纸...

  • “牛肉卷配芥末酱”-米其林三星主厨推荐菜谱-第46道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【牛肉卷配芥末酱】-米其林三星主厨推荐菜谱-第46道

    美味指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度:⭐️⭐️⭐️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️菜品类型:小食所用厨具:平底锅第10集了,看来吹的牛逼,这半年还是能赶上进度的。这一集里的主题是街头小吃,所以前四个菜,都是以方便带走或者极具地方风味的小吃为主。看来...

  • 米其林三星大厨方改编:低糖低卡快手版漂浮之岛îles flottantes/floating island的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林三星大厨方改编:低糖低卡快手版漂浮之岛îles flottantes/floating island

    Îlesflottantes是法国的一款经典家庭甜点,做起来其实很简单。参考米其林三星大厨Anna-sophiePic的做法,用微波炉快速加热蛋清,取代传统温水烫的方法,更快手更方便。增加了薄荷和青柠碎增加清新感,很适合逐渐炎热起来的天...

  • 怪爷爷次法餐-外食记录-内含米其林的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怪爷爷次法餐-外食记录-内含米其林

    【菜谱性质】外食展览馆【地区】欧洲法国为主【猪脚】怪爷爷和ta的手机【目的】记录自己嘴巴咀嚼过的食材给大家推荐本地不可错过的餐厅让你口水流满屏(什么目的呀这是!)----------------------------------------高大上...

  • 芝心低配版 惠灵顿牛排 米其林家庭主菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝心低配版_惠灵顿牛排_米其林家庭主菜

    一直想尝试的一道西餐,看了教程,简单啊。瞄了眼食材表,嗯,这吃的满口不是肉,是金钱的味道啊。所以特意转战研究出家庭低配版。松茸换口菇,火腿片换培根,菲力牛眼肉换腌制菲力牛排,没买到的酥皮换手抓饼,再加上我最爱的芝士片!试...

  • 在家吃大餐⁉️米其林法式香煎鸭胸肉的详细做法,在家吃大餐⁉️米其林法式香煎鸭胸肉做法技巧

    在家吃大餐⁉️米其林法式香煎鸭胸肉

    与其花50去拼个下午茶☕️不如在家秀大餐,还是可以真吃的那种😋这盘法国人大爱,堪比米其林的——法式香煎鸭胸肉🥩请收下💁‍♂️吃完保证你瞬间升华,感觉身价翻了几翻😂还不用拼,一人一份妥妥够👉用料带皮鸭胸肉1块洋葱半个...

  • 🥩堪比米其林一星的的港式叉烧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥩堪比米其林一星的的港式叉烧

    🤮吃多了没有灵魂的日系叉烧就需要来一发正宗的港式叉烧😌新冠横行,东京狗带去不了港式米其林一星的添好运只能撸起袖子,就是干啦~用料猪肩肉(梅花肉)400克左右叉烧酱2.5勺蚝油1勺勺蜂蜜1勺南乳汁1勺🥩堪比米其林一星的的...

  • 米其林三星的黄金脆带鱼|Sissi's FoodLab的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林三星的黄金脆带鱼|Sissi's FoodLab

    风干炸带鱼是江浙一带的特色做法,由新荣记带进大众视野,现在许多餐厅都在做。制法不难,用料考究。新鲜的“东海野生小眼带鱼”油脂丰富、口感细腻,是这道菜的精髓,餐厅里会掐头去尾只取中间最肥硕部位,一小盘带鱼取自2-3条...

  • 米其林标配之千层糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林标配之千层糕

    用料马蹄粉250克糖200-300克椰浆400克清水350克水300克牛奶150g米其林标配之千层糕的做法先将250g的马蹄糕分为100g及150g备用放入200g黄糖和350g水煮化将150g马蹄粉+300ml水兑水小白#100g马蹄粉+400ml椰汁+150g牛奶...

  • Filet mignon sous vide水浴免翁牛柳(轻松复刻米其林的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Filet mignon sous vide水浴免翁牛柳(轻松复刻米其林的味道)

    Sousvide是米其林餐厅常用烹饪手法。最近在家尝试了下,用料简单易上手而且很容易就能做出堪比米其林餐厅的美味!用料牛排(filetmignon)1块海盐5克黑胡椒3勺大蒜2瓣Filetmignonsousvide水浴免翁牛柳(轻松复刻米其林的味道...

  • 米其林三星餐厅新荣记菜谱-鲳鱼蒸肉饼 90的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林三星餐厅新荣记菜谱-鲳鱼蒸肉饼 90

    新荣记官方菜谱,三鲜合一,香气彼此浸润,鲳鱼滑,肉饼酥,墨鱼脆,值得一试。用料墨鱼50g黑猪肉糜200g鲳鱼1条(300g)大蒜5g姜5g葱白5g干辣椒3g猪油1茶勺盐3g豆瓣酱15g花雕酒50g酱油2茶勺米其林三星餐厅新荣记菜谱-鲳鱼蒸肉饼90的...

  • 戈登拉姆齐/米其林级蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戈登拉姆齐/米其林级蛋炒饭

    来自戈登拉姆齐的终极烹饪教程100道进阶食谱————第七道❤️首先要做好准备工作🥦🥬然后5分钟你就能炒完🌟🌟有一种跟之前不一样的好吃😋😋😋明天早饭有着落了✌️✌️用料鱼露5克大蒜2瓣(6克)生姜6克红辣椒2个(6克)小葱2根...

  • 《喜饭》广智同款“米其林”煎鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《喜饭》广智同款“米其林”煎鸡翅

    平时经常用腾讯新闻APP看各种资讯,没想到里面竟然还有很多好看的节目!最近发现了一档宝藏节目《喜饭》,太合我胃口了!原来平时那些闪闪发光的大咖们私下请朋友来家里一起吃饭聊天的日常是这样的!看了几期,感觉即使已经是大...

  • 米其林二星的响油鳝丝|Sissi's FoodLab的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林二星的响油鳝丝|Sissi's FoodLab

    北京屋里厢主厨朱海峰分享做法。用料鳝鱼丝200克葱花5克姜末3克蒜蓉5克黄酒15克生抽3克老抽12克糖12克白胡椒粉4克麻油3克水淀粉适量水适量白醋少许米其林二星的响油鳝丝|Sissi'sFoodLab的做法将鳝鱼放入沸水中加...

  • 吃剩的米饭别倒掉!米其林三星日式米饭做法学起来!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃剩的米饭别倒掉!米其林三星日式米饭做法学起来!

    我们经常看到电视里有很多情节,就是上班准备午餐或者出外郊游的时候,饭菜反而不吃香,大家总是喜欢做各种各样口味以及样式好看的饭团,加上诱人的造型,美味可口,并且携带方便,营养、好吃又饱腹,真是叫人不得不爱,分享一道我最近...

  • 米其林三星水准的提拉米苏,超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林三星水准的提拉米苏,超简单

    不用烤箱就能做,简单又好吃(「・ω・)「嘿用料用料看下面米其林三星水准的提拉米苏,超简单的做法蛋黄2个,细砂糖60克,马斯卡彭500克,牛奶60克,奶油200克,浓缩咖啡100克,咖啡酒20克,手指饼干,可可粉。先来制作蛋黄糊:蛋黄加细砂糖放入碗中...

  • 米其林鲍鱼食谱做法大全,超简单的米其林鲍鱼做法步骤

    米其林鲍鱼

    鲍鱼,是一种高级食材,素有海洋“软黄金”的称号。那么,新鲜鲍鱼怎么做,才能做出米其林的格调呢?以下给大家分享一种鲍鱼的做法。摆盘就交给大家了。用料鲍鱼1只姜2片葱1根蚝油2勺柠檬2片蒜1瓣米其林鲍鱼的做法烧开一锅开水...

  • 西班牙海鲜饭|米其林大厨的paella食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西班牙海鲜饭|米其林大厨的paella食谱

    Paella作为西班牙人气最高的美食之一,给我的印象一直都是原料繁多做法复杂。虽然爱吃,但是以我目前这半斤八两的厨艺水平还没想过自己在家做。直到我上个月看了SimonHopkinson的纪录片《大厨私房菜》,其中一集他的主菜就...

  • 全素腰果布丁鲜果杯(免烤)米其林级纯素甜点!的详细做法,全素腰果布丁鲜果杯(免烤)米其林级纯素甜点!做法技巧

    全素腰果布丁鲜果杯(免烤)米其林级纯素甜点!

    VeganCashewPudding米其林级纯素甜点!可口又充满爱心的布丁表达了对家人的关怀!这道全素(纯素)布丁没有蛋、没有牛奶与鲜奶油,不用烘烤!不过因为没有制作一般传统布丁的食材,所以味道与口感上一定会有稍许差别,算是不同的...

  • 米其林家庭版豉油鸡教程(好吃到没朋友)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林家庭版豉油鸡教程(好吃到没朋友)

    米其林厨师传授的一道粤菜豉油鸡经改良后的升级家庭版隔壁家的狗子都馋哭了用料走地鸡1只厨邦豉油半瓶九江双蒸1瓶葱10根姜粒6粒蒜头1个元茜1把冰糖20克玫瑰露一杯米其林家庭版豉油鸡教程(好吃到没朋友)的做法将走地鸡...

  • “烟熏猪肉小汉堡配烧烤酱”-米其林三星主厨推荐菜谱-第45/100道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【烟熏猪肉小汉堡配烧烤酱】-米其林三星主厨推荐菜谱-第45/100道

    美味指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度:⭐️⭐️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菜品类型:主食所用厨具:平底锅汉堡爱好者的美食来也!作为老美发明的食物,汉堡包估计算是美国速食的代表食物了。这次Gordon做的这种小汉堡包,个头很小,估计3-4口就能吃掉...

  • 米其林三星的海鲜南瓜羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林三星的海鲜南瓜羹

    据说是米其林三星的菜谱,哈哈哈,咱也不知道是不是真滴,但是好吃是真滴!嫩滑的鸡蛋打底,南瓜泥微甜微咸,一口下去,山海全都有了!用料南瓜250克鸡蛋2个洋葱1/4个海虾7只文蛤4个食盐适量调味粉适量米其林三星的海鲜南瓜羹的做法...

  • [米其林菜谱]北非风味番茄荷包蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [米其林菜谱]北非风味番茄荷包蛋

    无论哪个国度,鸡蛋都是早餐不可缺少的。而荷包蛋加上番茄,甜椒和洋葱就是一道经典的中东早餐。这道菜在香料的使用上变化多端,中东地区不同国家之间做法略有不同,有的喜欢加茴香籽,有的会加点生姜,不过最典型的还是少不了孜...

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