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意大利奶冻

菜谱2.32W
意大利奶冻的做法步骤图,意大利奶冻怎么做好吃

用料  

牛奶 143克
冷藏奶油 300克
吉利丁 4克
33克

意大利奶冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软,沥干水分备用

  2. 牛奶中小火煮沸后加入奶油,再次煮沸

  3. 加入糖,搅拌至融化

  4. 牛奶混合液冷却至50-60℃后,加入吉利丁片

  5. 倒入模具,冰箱冷藏至凝固