小美TM5/6自制酸奶
盖上盖子将酸奶放入冰箱储存,最多可储存8天。
严格按照食谱来,不然你会失败,浪费食材,切记按照食谱来
如果喜欢稠的放奶粉120克,如果喜欢稀点,放100克奶粉,够了
用料
纯净水(凉的)不能用热水 | 700克 |
奶粉 | 15勺(奶粉专用勺)或者120克 |
砂糖或冰糖粉 | 40克(可放可不放) |
菌粉 | 一小袋 |
小美TM5/6自制酸奶的做法
用小美TM5,我们打开称,依次放入,水,奶粉,菌粉,糖(可放可不放)
设定30秒速度4,搅拌均匀
Tm5机器,点开开左上角主菜单,就会看到下图,
自动烹煮食谱,点开看下图然后找见酸奶,进去设定到右边这个界面,然后启动选择扭就可以了,发酵一晚上,就可以吃了
用TM6,我们店开称,依次放入所需食材
然后选择30秒速度4搅拌均匀
然后在屏幕滑动到右边,找见发酵功能,设定温度45℃,启动就可以了,发酵一晚上,8小时后就可以喝了
小贴士
盖上盖子将酸奶放入冰箱储存,最多可储存8天。
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