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豉香茄子

菜谱9.56K
豉香茄子的做法步骤图,豉香茄子怎么做好吃

用料  

茄子 4个
2瓣
1片
生抽 1勺
适量
豆豉 2勺

豉香茄子的做法  

  1. 茄子切条泡十分钟,挤干水分

  2. 热锅放油,加入茄子煎出虎皮

  3. 热油姜蒜末豆豉炒香,放入酱油 盐 翻炒均匀即可