香香香茄子

就是好吃 很好吃

用料  

香香香茄子的做法  

1. 腌制：加入调料 撒上生粉 摔打肉泥 腌制15分钟以上

2. 这个黑椒汁好好吃 适合腌制 也特别适合做牛排酱汁

3. 摔打至胶质状态 撒入葱花（不喜勿加）

4. 茄子洗净 对半切 切出小盒子

5. 边角料别浪费哦

6. 均匀地裹上生粉 防止肉泥掉落

7. 填满它 别客气

8. 填满填满

9. 起锅
   热油（要很热很热才下 这样才不会粘
   爆香香菇丁
   将有肉的那面朝下放 小火（切记）慢煎
   待造型凝固后 适时翻面 全程小火
   煎好后盛出 加水加酱 中火煮熟边角料们
   生粉加手勾芡！收汁！淋上！
   配一碗白米饭！香喷喷！！！
   

小贴士

不要怕边角料味道淡 人生就是要有咸有淡啦