美味佳肴馆超简单零三文鱼肉松
菜谱1.44W
用料
| 三文鱼 | 200克 |
| 柠檬 | 半个 |
三文鱼切小块，加柠檬腌制10mins，可以挤点柠檬汁进去
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第2张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第2张")
冷水下锅煮10mins后，撇去浮沫盛出
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第3张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第3张")
晾干水分后捣碎，越碎越好
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第4张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第4张")
小火不停翻炒10mins左右，炒至金黄干燥
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第5张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第5张")
倒入料理机磨碎后，再炒5mins左右
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第6张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第6张")
晾凉后盛出装盒
![超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第7张]( "超简单零三文鱼肉松的做法步骤图 第7张")
小贴士
❤ 选择中段三文鱼，脂肪均匀，口感更好
❤ 最好用水煮熟，能去除多余的油脂，更容易炒出蓉蓉
❤ 全程最小火，不停翻炒，火太大还没炒好就糊了
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