熏三文鱼炒蔬菜
菜谱3W
三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法,不仅让三文鱼更加鲜美,还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。
用料
熏三文鱼 | 500g |
豆芽 | 100g |
大葱 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
彩椒 | 半个 |
红辣椒 | 1个 |
绿辣椒 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
芝麻 | 少许 |
白砂糖 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
糖浆 | 半勺 |
青梅汁 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
清酒 | 2勺 |
水 | 2勺 |
熏三文鱼炒蔬菜的做法
所需食材:
洋葱切丝
胡萝卜切条
彩椒切条
红绿辣椒切圈
蒜切片
豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。
蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼
加红绿辣椒
最后加入胡椒粉和芝麻即可。
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...