娃娃菜豆腐蔬菜汤
哺乳期,总想逼自己喝点汤~
用料
娃娃菜 | 1颗 |
豆腐 | 300克 |
火腿肠 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
胡萝卜(换成青菜也可以只要你喜欢) | 半个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
鸡汁 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
香菇或者平菇都可以 | 2朵 |
面粉 | 我用了炒菜铲半铲 |
娃娃菜豆腐蔬菜汤的做法
先处理一下蔬菜,蒜切片,娃娃菜竖着切2下清洗干净。豆腐切小块泡盐水10分钟。蘑菇撕小朵,火腿肠切片。
锅中放适量的油。先把蒜片放进去炸干,捞出不要。
蘑菇先放进去炒一下,然后放火腿肠和胡萝卜,捞出备用。
把豆腐放进去炒至变色,然后放半勺的面粉翻炒一下加半锅开水。
水开之后下入盐、鸡汁、生抽、十三香。可以自己尝下味道,不能过咸。加入娃娃菜。煮开,然后加入炒过的火腿肠蘑菇。煮至娃娃菜白色根变软。
一道营养的蔬菜汤做好啦~
小贴士
有条件的加点葱花香菜更好喝~年夜饭来一碗蔬菜汤确实很暖心~可以给小孩子老人喝,很营养哦~😊
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