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豆腐木耳娃娃菜汤

菜谱9.09K
豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤图,怎么做好吃

这碗汤真的是鲜到爆炸,因为是一个人吃,我用料有点少,但是做出来够两个人吃的了😂😂
下面这些料都是我想到什么买什么的,没有这么全也可以
因为我不爱吃蒜就没放,估计用蒜代替葱也可以

用料  

娃娃菜 三片
木耳 五朵
金针菇 四分之一把
小香葱 两根
豆芽 一小把
内酯豆腐 半盒
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
生抽 倒多倒少都行
一勺
五香 一勺
鸡精 一勺

豆腐木耳娃娃菜汤的做法  

  1. 葱分两段段,葱白切段放锅里炒,葱叶切小点最后撒上去,剩下的配料娃娃菜、木耳、火腿肠、豆腐切丝

    豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧油,先放葱白进去炒香,再放豆芽和娃娃菜进去炒,放点生抽,炒一会儿加水

    豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开先放金针菇(老怕金针菇不熟),加勺盐、五香粉、鸡精、白糖,煮一会儿放其他食材(豆腐、木耳、火腿肠丝),这些都好熟,这个时候打个蛋液浇上去,等蛋液凝固后搅一下,再勾个淀粉欠就可以了。

    豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅后撒上葱花,完美!

    豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张