开胃柠檬鸡爪

用料  

开胃柠檬鸡爪的做法  

1. 1：买回来的鸡爪，用凉水洗干净，去除脚指甲！2：锅里加凉水，放入清洗干净的鸡爪倒入料酒，大料！3：开始煮，水开后煮十分钟！4：准备好凉水，把煮好的鸡爪放入凉水，然后拿到水龙头冲洗干净，反复洗4次！5：过凉水是为了鸡爪吃起来Q弹

2. 把所有配菜切好，喜欢吃酸一点的可以多放几片柠檬，我不太喜欢吃酸的，放了两片，记住柠檬一定要去籽，去籽了泡出来的鸡爪才不会苦！

3. 加入辣椒油，芝麻油，醋，生抽，老抽，盐，鸡精，糖，所有配菜和鸡爪倒入一起用保鲜膜包起来，放入冰箱！

4. 放入4小时就可以开吃了

小贴士

有些教程煮鸡爪不放盐，大错特错了，煮鸡爪一定要放盐，煮时不放盐，即使你放冰箱一个晚上也不会入味！