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简单又超级鲜美的玉米排骨汤

菜谱2.63W
简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图

甜甜的玉米和胡萝卜搭配小肋排,再加上软绵的土豆,煮出来的汤鲜甜清爽~最起码得喝两碗吧~

用料  

排骨 350克
玉米 1根
胡萝卜 半根
土豆 1个
1根
4片
八角 1个
花椒 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
适量
适量

简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨浸泡一会,泡出血水,清洗干净。

    简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅,大火煮出浮沫捞出,温水清洗干净备用。

    简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 把清洗好的排骨放入锅中,加入八角、花椒、葱段和姜片。再加入适量味极鲜、蚝油、料酒,调味。最后加水没过排骨,盖上盖炖20分钟左右。

    简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 准备好配菜,土豆、胡萝卜、口蘑、玉米切块备用,等排骨煮的差不多,加入这些配菜,继续炖10分钟左右,就可以出锅了。

    简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 最后根据口味,加入适量盐。玉米和胡萝卜都是甜的,炖出来的汤鲜甜可口~超级棒了!

    简单又超级鲜美的玉米排骨汤的做法步骤图 第6张

小贴士

调味品、香料尽量少放,只需要一点微微调味,保留排骨和蔬菜的原汁原味~