美味佳肴馆丛树菌烧腊肉
菜谱9.88K
山里摘的新鲜丛树菌，恩施本地腊肉，恩施名菜之一。
用料
| 花椒 | 一把 |
| 腊肉 | 一块 |
| 丛树菌 | 看自己的量 |
| 大蒜 | 1个 |
| 青椒红椒 | 各3个 |
| 大葱 | 1根 |
丛树菌烧腊肉的做法
腊肉用油炒软炒出油
![丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入盐水泡好的丛树菌翻炒
![丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入青椒红椒大葱大蒜花椒盐豆瓣酱等佐料 无毒的丛树菌大蒜不变色 大蒜变色了则不能吃
![丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入水微微炖
![丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
弄个锅可以一直炖 越炖越好吃 特别是烫头煮面特别鲜
![丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "丛树菌烧腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
丛树菌一定要用盐水泡 泡之后用冷水洗几遍
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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
