进阶版！超详细创新魔法蛋糕三层口感抹茶味

🔴魔法蛋糕#因为特殊的制作方法，成品蛋糕分为两种类型的口感，即蛋糕和布丁口感。但是本配方经过创新后，增加了一层饼干或面包风味的口感，和中心半熟蛋糕的口感，所以才称为进阶版。制作起来其实没那么复杂，只要抓住要领就能做出一款特别惊喜的蛋糕。强烈建议试一试
🔴进阶版魔法蛋糕朗姆酒椰子味
🟢进阶版魔法蛋糕焦糖苹果味
🟠凤梨味
🟣综合莓果味
🟡洋梨白葡萄酒味
⚪️蜜桃味
🟤柠檬凝乳味
⚫️生日必备🎂裱花版魔法蛋糕！
🔴配方均使用十五厘米的圆形模具，出量1个
模具如何铺烤纸的教程：
🔴关于进阶版魔法蛋糕的问题汇总，出错案例解析：
🔴基础版魔法蛋糕制作方法：
建议大家先看一下基础版的制作方法，后面就简单很多。
🔴关于配方中使用的饼干、面包等，均可以自行替换成自己喜欢的口味或者类似食物
🔴这款蛋糕是饼干和抹茶口味的沉稳组合，口感浓郁而丰厚，抹茶粉很容易结块，所以一定要过筛。加了抹茶粉的面糊很容易消泡，所以要快速混拌

用料  

进阶版！超详细创新魔法蛋糕三层口感抹茶味的做法  

1. 按照基础魔法蛋糕制作方法做准备工作。

2. 制作底层饼干层：饼干放入保鲜袋用擀面杖敲打至碎，加入融化的黄油仔细揉搓，混合均匀。放进模具中铺平，用擀面杖确实压平后放入冰箱冷藏备用

3. 按基础魔法蛋糕制作方法制作蛋黄糊部分。在筛入低筋粉的同时筛入抹茶粉

4. 按基础魔法蛋糕制作方法制作蛋白霜

5. 根据基础魔法蛋糕制作方法快速混拌蛋黄糊与蛋白霜

6. 放入模具中，注热水，150度下层烘烤35到45分钟

7. 根据基础魔法蛋糕制作方法检验蛋糕是否烤好。

8. 烤好的蛋糕室温散热后包上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上。切块享用