芒果鸡丁

用料  

芒果鸡丁的做法  

1. 鸡腿肉切丁后加盐、葱姜丁、料酒、生抽腌半小时

2. 西红柿、黄瓜、芒果切丁

3. 起油锅，下腌好的鸡丁煸至颜色发白盛出

4. 重起油锅，下黄瓜西红柿丁翻炒，再加鸡丁炒后略炖

5. 再下芒果丁翻炒后加少许生抽、盐、鸡精调味后出锅。