芒果三色鸡丁
芒果色、香、味俱佳,营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需,所以,芒果是当之无愧的“青春美丽不老果。”
将芒果入菜,不仅菜肴味美,而且还有很好的保健作用,一道三色芒果鸡丁,在视觉上引人入胜,搭配鸡腿肉,口感上清爽不油腻,带点淡淡的酸甜口味,此道菜补脾胃,益气血,生津液,同时还有美容瘦身的功效!
用料
鸡腿 | 2根 |
芒果 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
小番茄 | 适量 |
姜丝 | |
料酒 | |
生抽 | |
盐 | |
白糖 | |
湿淀粉 |
芒果三色鸡丁的做法
鸡腿肉剔去骨头,切丁,之后用姜丝,料酒,生抽,盐,白糖各适量腌制片刻
小番茄洗净对半切开,黄瓜洗净切丁,芒果去皮切丁
平底锅加入适量食用油,先将腌制好的鸡肉丁爆炒至变色
炒过的鸡丁盛出备用
另起干净的平底锅,加入一点食用油,倒入黄瓜丁翻炒
之后加入小番茄翻炒
小番茄炒至微微发软时,加入之前爆炒过的鸡丁,继续翻炒
最后加入芒果丁
加入少量生抽提鲜,加入一点盐调味,最后浇上一层薄薄的湿淀粉勾芡,待汤汁浓稠即可关火
小贴士
1饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。
2由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
3芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
-
健康低脂的杂蔬“炒饭”-杏鲍菇无米炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的丢丢剩余的食材要怎么处理?万物皆可炒饭之杂蔬炒饭来一份再搞点新意思,用250克杏鲍菇代替米饭羮羹🥄🥄都是7种食材的满足🌈🌈吃完一大盘都完全0⃣️负担健康低脂的杏鲍菇无米炒饭用料杏鲍菇250克鱿鱼头100克四季豆8根鸡蛋1个红色彩椒50克黄色彩椒50克西芹3...
-
减肥第57天瘦16.5斤,靠吃无运动的烹饪做法,大厨教你详细做法
4.8号体重128.5斤6.3号体重112斤只吃我每天发的没运动瘦16.5斤继续打卡中今天端午节晚上喝了一瓶微醺用料粽子1个180克烤冷面一张克龙虾20只60克肉减肥第57天瘦16.5斤,靠吃无运动的做法烤冷面是荞麦的,跟着说明做就好午餐端午节打卡吃粽子晚餐香辣龙虾青瓜小贴士...
-
黑麦粉馒头食谱做法大全,超简单的黑麦粉馒头做法步骤
减脂减肥,三高人群的主食尝试一下这种面食,吃着还可以,有嚼劲唇齿留香粗粮吃着口感不是很好,就做了一次,这面粉我们这里买不到,大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉馒头做的不是特别好,我也是喜欢捣鼓面食才做了这个,大家评论的时候不要太过激动哈!话说这个粗粮减脂减...
-
掉秤超快的凉拌荞麦面🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法
让减脂餐也吃得开心😁减肥期间基本隔一天吃一次的拌面,用来把体重打下去,每次吃完掉秤7两,9两,1斤4两不等😎卡路里在500千卡左右😉❗❗再好吃的减脂餐也不能5分钟就干完哦,要细嚼慢咽,坚持下去,会看到效果哒🥳🥳用料荞麦面70克鸡肉(鸡胸肉,鸡腿肉等)100克水煮虾🦐3只煮鸡...