美味佳肴馆拌西芹
菜谱2.82W
用料
| 西芹 | 1颗 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 葡萄醋 | 3勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
拌西芹的做法
西芹洗净切成3厘米左右一段，蒜头切成细蓉粒
沸水氼一下西芹，大概一分钟，然后迅速放冷水中降温
加人葡萄醋，我用的冠利牌，加入酱油、芝麻油、蒜粒，拌开即可享用
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小贴士
这个葡萄醋很关键，比陈醋、白醋好多了，带有果味，又酸度适中，还有一点点甜味
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