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无油版回锅肉

菜谱1.83W
无油版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
豆豉3
3-5片
薄皮椒 3个

无油版回锅肉的做法  

  1. 1.先水煮五花肉,煮的时候放点料跟生姜片,煮到用筷子扎穿,无血水,拿出来放凉(我一般放冰箱冷藏会,好切)!
    2.切薄片,锅内不放油,直接把肉下锅,我喜欢吃干,脆一点的,所以时间久点,然后看着差不多之后放豆豉,翻炒一会放入青椒,加点水,抽干,出锅

    无油版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张