个性法式羊排

唯有羊肉，温暖一冬

用料  

个性法式羊排的做法  

1. 葱姜蒜和手指红椒切成末，生抽，蜂蜜，麻油每样各一汤匙（1：1：1）准备待用。

2. 将所有辅料拌匀即成酱汁

3. 取出一半拿来腌羊排（10分钟即可），另一半留做酱汁

4. 底锅烧热，中火将羊排两面煎上色，每面约煎1-1.5分钟。因为放过蜂蜜所以煎的时候需要小心。
   上色后关火加盖子，捂1分钟钟让羊排的肉汁回到肉中（即醒肉），取出羊排，收浓另一半酱汁，淋在羊排上即可

小贴士

附赠食材
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