香菇鸡汤(压力锅版)
下雨的周末,刚好下夜班~突发奇想想喝暖呼呼的鸡汤~说做就做呀!(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
三黄鸡 | 1只 |
干香菇(提前泡好,香菇水不要扔) | 8朵 |
鲜香菇 | 6朵 |
土豆 | 2个 |
葱 | 数段 |
姜 | 数片 |
料酒 | 适量 |
香菇鸡汤(压力锅版)的做法
等待煮鸡肉的时候把土豆香菇改刀备好,干香菇需要提前泡好噢,香菇水也要留下来
压力锅里葱姜铺底
铺上土豆香菇
把煮好的鸡块、香菇水、料酒、水放到压力锅里
因为压力锅是保水的,所以喝多少放多少噢!
然后选择牛肉(为了炖久一点)、煲汤模式,不到一个小时就好啦!放气以后再放盐,虽然这样鸡肉没有那么入味,但是可以控制盐摄入量嗯嗯
鸡肉炖的烂烂的,鸡汤醇香,土豆棉密,香菇嫩滑~超好喝的(✪▽✪)
小贴士
可以全用干香菇噢!第二次做加了点15年汾酒好香呀ヽ(○^㉨^)ノ♪
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