夏日简易美食——自制营养肉松
菜谱2.51W
用料
猪的后腿肉 | 适量 |
油 | 适量 |
夏日简易美食——自制营养肉松的做法
将精选猪后腿肉洗净,切块
大火焯一下去血沫后,再将肉块大火煮开去浮沫
改中火炖15分钟至软烂,用筷子一下可以轻松戳透即可。
将煮熟的肉,洗净,撕成丝,越细越好。
锅里放少许油,把撕好的肉丝放入锅中小火炒,直至炒干。
待炒干水份后,放入欧贝尔绞切机里绞碎即可食用。
是不是超级简单?
小贴士
自制肉松时,一定不要把肉炒的太干,太干的话口感是会发硬的哟。
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