2016欧洲杯特别食谱 | 比利时原汁贻贝
昨天的推送的柠檬蒜烤沙丁鱼,后台好多人留言表示,看起来还蛮简单的嘛,感觉马上就可以学起来。
没错,做饭本来就没有很难啊,只要去做就好。
男票昨天讲要看03:00的匈牙利与比利时之战,要吃赫本公举和帅比阿扎尔喜欢吃的比利时菜。男票表示已经不想跟我聊足球了,让我到一边淘宝去。科科。讲真,阿扎尔倒是可以想办法找人问问他爱吃什么,可是,赫本爱吃什么?
不如做个比利时国菜,原汁贻贝吧。
用料
贻贝 | 2斤 |
黄油 | 80克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 一个 |
西芹 | 一根 |
柠檬 | 一个 |
白葡萄酒 | 2杯 |
盐 | 少许 |
2016欧洲杯特别食谱 | 比利时原汁贻贝的做法
胡萝卜、西芹、洋葱切块,洋葱切片
黄油在热锅里化开
把上面的统统倒进锅里炒啊炒
炒出香味哗,倒两杯白葡萄酒进去,烧开
洗干净的海虹
倒进去翻炒5分钟
加点盐尝尝咸淡就可以起锅啦著名的比利时国菜
原汁海虹就是这么简单
比利时人喜欢配薯条和啤酒吃
还喜欢拿一个完整的海虹壳作为夹子
把海虹肉夹出来吃
吃累了把海虹夹子往锅子上一插
玩一会继续吃
谜之优雅
欧洲人和美国人都超喜欢吃海虹
都是一锅一锅地吃
跟我们对小龙虾的执念差不多配了比利时西麦尔双料啤酒,酒精度7%,出自比利时圣母圣玛利亚圣心修道院,全球6家世界修道院协会
Trappistes认证的修道院酒厂之一。用了4种啤酒花,花果香味非常浓郁
。就像我国高僧都是品茶高手,欧洲修道院的修道士们都是酿酒专家。7度对啤酒来说算是高度酒了
,偏偏是修道士亲手酿造。油和白葡萄酒炒海鲜,好比猪油豆瓣炒回锅肉,经过了数百年来的认证,才留存下这神秘的组合。这一口汤汁,洋溢奶香与清淡酒气,夏日海滩少女之舌啊。
吃完还可以煮意面进去以上就是男票今晚看球的下酒菜,明天是男票爱了三十年的意大利比赛,当然要烤个披萨啦。
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