无法拒绝的芝士泡面
芝士一直是我的最爱,无论吃什么都恨不得加点芝士进去。这是我第一次吃韩式的粗泡面,味道比咱们的细面不知道好多少倍,有嚼劲又Q弹。
好吃的酱料汤加上甜咸奶香的芝士片,搭配紫菜碎和白芝麻,特别赞!
用料
韩式泡面 | 1包 |
玉米 | 半根 |
生菜(圆叶都可以) | 2-3片 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1只 |
芝士片 | 1片 |
黑芝麻 | 少许 |
无法拒绝的芝士泡面的做法
玉米我是前一天煮玉米剩下的,切段即可。奶锅凉水放鸡蛋,煮至沸腾后再煮8分钟,关火。盖盖子放至一旁焖一下。
如图的泡面。这里面有两个料包,一个酱料,一个紫菜碎。烧600ml开水,先把生菜放进去烫一下,时间长短依自己口味,生吃也ok。将酱料放进去搅拌均匀后,下面。
煮8-10分钟左右。期间鸡蛋连皮放在冷水里过两遍,剥好,对切开。火腿切成丝。面煮好装碗。
先放一片芝士在正中间,然后放生菜,再将玉米、鸡蛋环状摆好,鸡蛋上撒一点黑芝麻。最后把自带的紫菜碎包洒在中间,大功告成!
小贴士
如果来不及买那个泡面,可以尝试自己制作酱料包。一小勺韩式大酱,1.5小勺韩式辣酱,半勺鱼露,白糖少许,橄榄油少许。搅拌均匀。这个酱没有泡面自带的辣。
紫菜碎也有现成的,我是朋友去韩国旅行给我带回来的,专门拌饭吃的紫菜碎+白芝麻。
其实我每次都放两片芝士。(˵¯͒〰¯͒˵)
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