龙利鱼柳
煎1.02W
用料
龙利鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 10勺 |
面包糠 | 200克 |
盐 | 3克 |
料酒 | 3勺 |
十三香 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
龙利鱼柳的做法
龙利鱼切成条,备用
盐,鸡精,十三香,料酒,腌制十分钟,不着急可以多腌制一会儿,,
腌制好的龙利鱼,先裹一层淀粉,,
再裹一层鸡蛋液,,
最后粘上面包糠,,
油温7成热,,下锅炸,炸制金黄出锅,,喜欢番茄酱可以准备,也可以不用,因为有咸淡,,
小贴士
淀粉,鸡蛋,面包糠都是根据龙利鱼大小决定的,用完不够再添加,,
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