美味佳肴馆马来香料炸鸡Ayam Goreng Berempah (Malay Spiced Fried Chicken)
菜谱1.47W
用料
| 6个全鸡腿 | |
| 材料一（切碎） | |
| 红葱头 | 12粒（红洋葱可替代） |
| 姜 | 1块（约2寸） |
| 蒜头 | 6粒 |
| 香茅 | 6根 |
| 水 | 3汤匙 |
| 以上食材料理机打碎 | |
| 腌料制作 | |
| 芫荽粉 | 1.5 汤匙 |
| 小茴香粉 | 1汤匙 |
| 肉咖喱粉 | 2 汤匙 |
| 黄姜粉 | 1.5 茶匙 |
| 干辣椒酱 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 1粒 |
| 玉米淀粉 | 3汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 3汤匙 |
| 咖喱叶 | 2根 |
| 加材料一 |
马来香料炸鸡Ayam Goreng Berempah (Malay Spiced Fried Chicken)的做法
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