炸鸡翅 Fried Chicken Wings
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!
这些“yanyanfoodtube炸鸡翅”很软嫩,多汁的鸡肉外面裹着又香又酥脆的外皮,舔舔手指都很香。这个食谱在聚会烹饪肯定是孩子们的最爱,用不了多久鸡翅就被一扫而光了。试试吧,你会很开心能炸出这样完美的鸡翅。
These YYFT Fried Chicken Wings are so soft and juicy on the inside with a delicious crispy coating on the outside, they’re ‘finger licking good’. A really good recipe for the kids to enjoy and a delicious treat for that special occasion, it’s true they won’t last long. Give these little beauties a try; you’ll be glad you did.
用料
鸡翅根 | 1KG |
普通面粉 | 150g |
盐 | 1茶勺 |
烟熏甜椒粉 | 1/2茶勺 |
蒜粉 | 1/2茶勺 |
肉豆蔻粉 | 1/4茶勺 |
白胡椒粉 | 1/2茶勺 |
洋葱粉 | 1/2茶勺 |
辣椒粉 | 1/2茶勺 |
炸鸡翅 Fried Chicken Wings的做法
鸡翅根洗净控干水分放在大碗里,加入1茶勺盐,100g原味酸奶和240ml牛奶腌制最少3小时,一晚更好
把面粉、盐和所用的调味粉在一个大一点的平盘里混合。
把腌好的鸡翅放入调好味儿的面粉里均匀的裹上面粉后放在一个凉网上,直到表面没有太多的干粉。
待鸡翅表面没有太多的面粉后就可以开始油炸了,锅里加入足够的油烧至180度(或者8成热),把鸡翅根放入油锅炸4-5分钟或直到表面金黄色即可。
小贴士
1.如果你没有洋葱粉和蒜粉,就把新鲜的洋葱和蒜捣成蓉一起放入牛奶中腌制鸡肉。不能吃辣的朋友就加辣椒粉。
2.鸡肉裹上面粉后在室温下放置一段时间待面粉被牛奶吸收的差不多没有太多的干粉再开始进行油炸。
3.炸完一批时要把油温烧热后再放入第二批炸,炸制的时间也取决于你的鸡肉的大小,大点的鸡翅就稍稍多炸1-2分钟,不过要盯好了不要炸焦了。
-
媲美肯德基零失败薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法
看了很多做薯条的帖子做了很多次总结了一些经验用料土豆可以很多个做好放冰箱黄油20克食用油1升或根据自己炸锅用量生粉适量媲美肯德基零失败薯条的做法土豆切粗条烧开水煮土豆条1分钟捞出控干水放烤箱开热风上下100度烘干10分钟如果没有烤箱可用厨房纸擦干水...
-
凉拌卷心菜沙拉Coleslaw媲美KFC肯德基版本 搭配炸鸡/烧烤 清爽解腻 简单快捷的烹饪做法,大厨教你详细做法
今晚不想怎么做饭,去超市顺手拎了一袋类似肯德基的炸鸡回来,搭配炸鸡的最佳配菜就是Coleslaw卷心菜沙拉,关键是做起来很快,一切一拌,清爽解腻!这道菜起源于荷兰🇳🇱,在美国很常见,用来搭配BBQ烧烤或炸鸡等比较厚重的食物,可以平衡口味。同时吃一些清爽的蔬菜在心理上也...
-
3块钱做肯德基薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在都提倡少油少盐,健康饮食。追剧的时候是不是觉得少了点什么?所以今天用做了一份肯德基🍟薯条,口感赛过肯德基,解馋,食材简单,且可以满足瘦身期间的美少女们,同时少油少盐也能适合老人,孩子。我在做这道零食的时候,没来得及拍过程中的图片,但我会我详细记录的。用料土...
-
🐔家庭版鸡米花 | 味道一点也不输炸鸡店的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡胸肉有千百种做法,今天用它来做个鸡米花用料【鸡胸肉腌制】鸡胸肉1块盐少量生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量【炸粉】生粉适量鸡蛋1个面包糠适量🐔家庭版鸡米花|味道一点也不输炸鸡店的做法鸡胸肉去筋膜,然后切成丁加入生抽*2➕料酒*1➕盐*适量➕胡椒粉*适量腌制一个...
相关文章
- 蜜汁鸡翅 Honey Coated Roast Chicken Wings的详细做法,蜜汁鸡翅 Honey Coated Roast Chicken Wings做法技巧
- 可乐鸡翅&Cola chicken wings的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可乐鸡翅Cola chicken wings的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 布法罗鸡翅Buffalo chicken wings的烹饪做法,大厨教你详细做法
- chicken wings 可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃cry的重庆炸鸡翅/辣子鸡 Chongqing Chicken Wings的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Cajun chicken wings辣烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “馋哭朋友圈” 香煎鸡翅根Fried Chicken Wings的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings好吃 可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings烹饪方法大全
- 香酥鸡翅deep fried chicken wings的烹饪做法,大厨教你详细做法