芋泥麻薯
就是突然特别想吃芋泥和麻薯的结合体
美团上看了一下
基本都是带着蛋糕和吐司的
我只是想吃单纯的芋泥,麻薯
自己动手做吧
用料
芋头 | 450克 |
紫薯 | 80克 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 240ml |
糯米粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 15-20克 |
黄油 | 10克 |
芋泥麻薯的做法
把这两个小可爱上锅蒸熟
蒸的时候可以开始弄麻薯了,把糯米粉、玉米淀粉、牛奶180ml倒进去搅拌均匀
搅拌搅拌搅拌
搅拌到没颗粒了过一遍筛 让它更细腻一点芋头紫薯蒸熟取出来,把麻薯糊放进锅里接着蒸,大概20分钟左右,接着回到蒸熟的芋头面前,哈哈哈哈,把它和紫薯放到料理机,加入60ml的牛奶,30克的糖,打成泥,要是料理机比较小的就要分两三次打泥,不然很难打匀
少了一张照片,因为我忘了拍了!
打成泥的芋泥先放旁边,蒸好的麻薯趁热加入10克黄油,搅拌到完全融合,又粘粘糯糯几天可以了拿个容器,一层芋泥,一层麻薯,一层芋泥,一层麻薯的搭上去,我还放了我女儿的油酥肉松,哈哈哈哈哈,味道真的不摆了
这样一杯的芋泥麻薯那个小姑娘不爱嘛
一勺子下去简直太满足了!
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