紫薯🍠芋泥麻薯盒子蛋糕
用料
紫薯芋泥(紫薯、大芋头、淡奶油、牛奶、白糖随意添加) | |
麻薯(60克糯米粉、15克淀粉、160ml牛奶、糖粉可随意添加、10克黄油) | |
装饰(饼干、肉松等随意) |
紫薯🍠芋泥麻薯盒子蛋糕的做法
紫薯蒸熟
芋头蒸熟
紫薯和芋头蒸熟后,加入淡奶油、牛奶(多少量随意,稀一点就多加牛奶,想奶香重一点就多加淡奶油),如果要甜一点可以加些白糖,放入料理机打成泥
准备蒸麻薯,准备糯米粉、淀粉、牛奶、糖粉
60克糯米粉、15克淀粉、160ml牛奶,喜欢甜一点可以加些糖粉,搅拌均匀
过滤两遍
盖上保鲜膜,用牙签插几个孔,上锅蒸15分钟
蒸熟后,趁热加入10克黄油,搅拌均匀
搅成拉丝粘稠状
差不多这样
将紫薯芋泥装入裱花袋,也可以不用裱花袋
一层紫薯芋泥
一层麻薯
😋
再挤一层紫薯芋泥
我的料理机太小了紫薯芋泥打的不是很细腻(好吃就行了😋)
最后我撒了一些肉松😋可以撒你们喜欢吃的任何东西
还可以撒饼干屑(饼干在保鲜袋中压碎)
一层芋泥,一层饼干屑
😋第二个芋泥盒子
第三个芋泥盒子
😋
😋
😋
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