啤酒和面
上周双休回家看望娘亲,亲亲抱抱举高高已经传下代了,老母亲做了我爱吃的,炸🍆是其一。只是老母亲更新了做法,炸出的成品更酥脆,用料简单,有锅就行。
用料
啤酒 | 瓶 |
盐 | 克 |
面秎 | 克 |
啤酒和面的做法
自家地里的宝贝哈哈😄被风摁倒了
滚刀切,随意。撒上盐调味即可放置一边待用。
调面糊糊也是超级简单。取面粉只用啤酒调稍微稠一点就可以了。把先前腌渍好的🍆徒手挤干水分后投入面糊内,让它们欢乐的抱团吧。
入锅图无哈哈哈哈😄如果糊偏稀也是可以的,用汤匙🥄挖出入油锅,如果糊稠用筷子夹着🍆子入热油锅炸。
成品就是这样的,好好吃。今天刚好采了🍆回来,炸给家人吃,老公说喜欢这个味,越夸我越有吃,哈哈哈😄
介绍一下美丽的家乡大金湖
美
女儿説这是青丘,哈哈哈😄
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