超简单炸藕圆

用料  

超简单炸藕圆的做法  

1. 先把藕擦了，然后把藕里的水分挤出来，图片是挤完以后的

2. 挤出的藕汁直接下锅开中火，开了以后立马转小火，要一直搅拌，特别容易糊，煮到粘稠就可以关火了，晾凉

3. 葱和姜都切末

4. 藕，煮好的藕汁，姜，葱，盐，胡椒粉，少许面粉（不建议放太多面粉会有一口面的感觉），充分搅拌

5. 像这样虎口挤出来一个团，拿勺子就简单做出一个圆子啦

6. 油热后调中火，下做好的圆子，炸到金黄色就可以啦

7. 配了日本的抹茶盐蘸上，咸香～～～