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超简单的炸藕夹

超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃

作为一个湖北人 关于藕我大概知道一万种吃法吧😋

用料  

1节
洋葱 一点点
猪里脊 一小块
面粉 4勺
生粉 2勺
小葱 适量
适量
适量

简单的炸藕夹的做法  

  1. 藕去皮洗净,切片,中间一刀不要切断

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 像这样

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 猪肉剁碎

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 洋葱和小葱切成末末,加入适量盐和料酒,搅拌均匀

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 肉馅夹入藕片中间,轻轻按压一下

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 码盘准备好,调面糊

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 面粉+生粉+少量水,调成可以挂浆的面糊,沾满藕夹表面

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 油下锅,烧至七成热下藕夹,炸至金黄即可出锅

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 配清小菜最好不过了

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 😋

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 吃不完的做了藕夹便当,不过会软掉,没有现炸的好吃

    超简单的炸藕夹的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

1、面糊不用调的太稠,不然吃起来都是面糊没有藕夹的感觉了
2、炸至9成熟的时候可以捞出,复炸一遍,更酥脆