腐败级别的户外面条丨菌菇蔬菜面 · 圆满素食
今天咱们煮面条,呵呵,虽然平凡简单,那味道确不一般。如果在户外,能买到类似的几样小菜,这样一煮,那是顶级的“腐败”啊O(∩_∩)O
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用料
面条 | 适量 |
芹菜 | 少量 |
虫草花(或别的蘑菇) | 少量 |
番茄 | 1个 |
小尖椒、生姜 | 各少量 |
罗勒(或香菜) | 少量 |
酱油、香油、味精 | 各少量 |
红油豆豉 | 少量 |
腐败级别的户外面条丨菌菇蔬菜面 · 圆满素食的做法
芹菜切丝,还有买好放着的虫草花(虫草花可以用别的蘑菇代替,用别的菌菇就行),虫草花是一种菌,番茄也切丝,放一起,烧水。切丝是为了熟得快,也为了配合面条形状
另外,小尖椒(可不要)和生姜、罗勒(可用芹菜或香菜替代)三样切碎,水开了下面。再煮到开了,放三样丝
调味(生蘸酱油、香油,也可以来点味精什么的),面条是本身有盐的,否则应该加点盐,继续煮一分钟,连汤起锅。上面放切碎的辣椒、生姜、罗勒,再放些红油豆豉
【小贴士】
这种是汤少了,要赶紧吃,否则就坨了。另外小尖椒切大了,不要直接咬
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