美味白菜汤
菜谱2.88W
用料
白菜 | 两大片 |
章鱼干 | 五片 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
美味白菜汤的做法
白菜叶子洗净。
白菜叶子切好,帮子切的细一些,叶子可以切的宽大一点。
准备好调料。我个人热爱现磨黑胡椒碎,就加了。吃素的亲们可以无视章鱼干,纯白菜的原味也棒呆。
锅里做水煮开,喜欢肉味的也可以用高汤或浓汤宝。先下章鱼干,会出鲜味,然后下入白菜帮,因为不好熟,过一会儿下入白菜叶子。煮啊煮,中间加胡椒和盐,根据自己口味,煮到nong。方言,就是软烂的意思。
然后就香香的出锅咯。
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