红糖鸡蛋酒糟
酒糟,是妈妈对女儿的爱的最好的表达方式。自从知道我有孕那天开始,妈妈就速度动手做她曾经很熟悉却很久没做过的酒糟,然后给我做了两大瓶。后来身边很多朋友尝过了我妈妈做的酒糟,都说口感特别好吃,可能是因为下了我们家的红糖?还有农户极少能买到的黑糯米,这个酒糟被很多朋友指定要,然后我跟妈妈说做来卖,她听我一说就马上动手了,利用晚上的时间给我做。酒糟是独家抗寒补品,黑糯米酒糟,口感别无二家哦!两勺子黑糯米➕一个鸡蛋➕几颗枸杞,让你如痴如醉的一碗黑糯米酒糟,吃下去,从胃到心,都是暖的。推广价格99/3斤,装2瓶。
用料
鸡蛋 | 1个 |
枸杞 | 6粒 |
酒糟 | 2勺子 |
红糖 | 1小块,约5克 |
红糖鸡蛋酒糟的做法
煮酒糟的做法很简单,先放一点水,如果是煮一碗一个人的量,就放大半碗水的量就行了,水煮开,下酒糟两勺子,煮三四分钟,自己感觉酒味不浓了,就把鸡蛋打下去,直接把鸡蛋搅拌开成蛋花。
放一小块红糖,就图片红糖一块中的一个小方格,也可以根据个人口味,不爱甜的就少放点。
红糖融化之后,下几颗枸杞,即可关火了。
装碗,就是一碗美味的红糖酒糟啦!冬天来一碗,温暖一整天!
小贴士
做法很简单,关键是食材,酒糟,红糖,鸡蛋,都要好。
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