最美潮汕家乡菜
我的家乡,是位于粤东地区的一个叫做棉湖的小镇。有一天百度一下,才知道它竟有上千年的历史了。它创建于公元977年,北宋太宗时代,是名符其实的千年古镇。赶紧兴奋地告诉了儿子和身边的老乡,大家一起来分享这份自豪!
棉湖大街小巷里是各种各样的小吃,棉湖人都是天生的吃货!
早晨,先来几合香脆的炸油条垫个底,接着展开我们的吃货之旅吧!佛祖宫前豆仁茶香浓绵滑,街肚的沙茶炒牛肉粿条香气扑鼻,少卿学校旁拉肠粉配料相当足,粮油前炸春卷的摊子上早已人满为患,侨社旁粉粿和无米粿热气腾腾,喜欢香炸的我们去吃炸粿肉炸虾卷六角糕炸豆干,喜欢卤水咱们去码头吃卤肉饭卤猪肠卤鸭掌卤狮头鹅,喜欢牛肉咱去品尝手打牛肉丸牛筋丸还有牛肚牛肠牛杂碎……
用料
所有来自潮汕地区的新鲜食材 | |
满怀的乡情和乡恋 | |
记忆中最地道的潮汕烹调手法 |
最美潮汕家乡菜的做法
小贴士
图片是网上找的,我之前曾拍过不少,想凑齐再整理了发上来,后来丢失了。
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